Hier in het Gooi waar wij wonen, hebben we het geluk dat we kunnen genieten van de beroemde ijssalon ‘De Hoop’, waar de heerlijkste smaken ijs worden geserveerd. Maar voor het gemak, de prijs, en soms om lange wachttijden te vermijden, maak ik net zo graag zelf ijsjes met behulp van ijsvormpjes. Dat kan natuurlijk heel simpel met yoghurt, fruit en een blender, maar mijn kinderen vinden ijsjes van sinaasappelsap net zo lekker. Soms persen we het sap vers, maar meestal gieten we het gewoon direct in de vormpjes. Eigenlijk is het gewoon een extra koud glas sap, en daardoor maak ik me minder zorgen als ze elke dag een ijsje willen in de zomer!
Het is bovendien extra leuk om de ijsjes in bijzondere vormen te maken, en tegenwoordig kan dat in allerlei creatieve variaties! Of het nu een worteltje, een astronautje of zelfs zelfgemaakte Calippo’s zijn – de mogelijkheden zijn eindeloos. Hieronder deel ik een overzicht van de leukste ijsvormpjes die ik online heb gevonden.
1. Deze Space pops ijsjesmaker van Zoku is ook helemaal geweldig. Je vult de 6 mallen met sap naar keuze en zet hem in de vriezer. Wanneer je het ijsje opeet komt het figuurtje te voorschijn, hoe leuk is dat! De ijsjes haal je heel makkelijk uit de siliconen mallen waarbij geen ijs achterblijft. Je kunt de mal daarna meteen opnieuw vullen en in de vriezer zetten.
2. Het effect van een Calippo ijsje vond ik vroeger altijd super magisch. De smaak was echter nooit wat voor mij; veel te zoet! Tegenwoordig kun je dus gewoon je eigen Calippo-achtige ijsjes maken, zelfs met yoghurt en vers fruit. Dat lijkt me dus wel een goed idee! Er zijn verschillende sets van dit soort te koop bij o.a. Bol.com
3. Met deze mal maak je heel gemakkelijk 9 mini ijsjes. Ideaal voor kleine kinderen of gewoon voor de kleine trek. De vorm heeft 9 verschillende kleuren stokjes.
4. Een set van 4 verschillende leuke silicone vormpjes in meerdere kleuren. Het formaat van de ijsjes is: 65 mm x 105 mm x 135 mm.
Wat extra informatie over ijsvormpjes
IJs maken in eigen keuken is niet alleen leuk en makkelijk, maar je kunt ook eindeloos variëren met smaken en ingrediënten. IJsjesvormpjes zijn tegenwoordig verkrijgbaar in allerlei originele en creatieve ontwerpen, van klassieke vormen tot schattige diertjes of zelfs geometrische figuren. Dit maakt het maken van ijsjes een leuke activiteit, vooral voor kinderen.
Materiaalkeuze
IJsjesvormpjes zijn meestal gemaakt van BPA-vrije siliconen of kunststof, waardoor ze veilig zijn voor voedingsmiddelen en gemakkelijk te gebruiken en schoon te maken. Siliconen zijn vaak flexibeler, waardoor het ijsje gemakkelijker uit de vorm komt.
Duurzaamheid
Door zelf ijsjes te maken, vermijd je verpakkingsafval en kun je bewust kiezen voor gezondere ingrediënten. Bovendien bespaar je op de kosten die je normaal zou maken bij de aankoop van voorverpakte ijsjes.
Creativiteit
Je kunt ijsvormpjes gebruiken voor meer dan alleen ijs! Denk bijvoorbeeld aan het invriezen van smoothies, yoghurt of sap met stukjes fruit. Zelfs invriezen van kruiden in olijfolie of bouillon in kleine porties voor later gebruik is een mogelijkheid.
Lekkere recepten voor zelfgemaakte ijsjes
1. Yoghurt-Framboos IJsjes
- Ingrediënten:
- 200 ml Griekse yoghurt
- 100 g frambozen (vers of diepvries)
- 2 eetlepels honing of agavesiroop
- 1 theelepel vanille-extract
- Bereidingswijze:
- Meng de yoghurt, honing en vanille-extract tot een glad mengsel.
- Pureer de frambozen lichtjes zodat ze nog wat textuur hebben.
- Giet de yoghurt en frambozen in laagjes in de ijsvormpjes of meng ze door elkaar voor een gemarmerd effect.
- Plaats de stokjes in de vormpjes en zet de ijsjes minstens 4 uur in de vriezer.
2. Tropisch Kokos-Mango IJsjes
- Ingrediënten:
- 1 rijpe mango, in stukjes
- 200 ml kokosmelk
- 1 eetlepel limoensap
- 1 eetlepel honing of ahornsiroop
- Bereidingswijze:
- Pureer de mango samen met de kokosmelk, limoensap en honing tot een gladde massa.
- Giet het mengsel in de ijsvormpjes.
- Plaats de stokjes en vries het mengsel minimaal 4 uur in.
3. Chocolade-Banaan IJsjes
- Ingrediënten:
- 2 rijpe bananen
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 200 ml amandelmelk (of andere plantaardige melk)
- 1 eetlepel pindakaas (optioneel)
- Bereidingswijze:
- Blend de bananen, cacaopoeder, amandelmelk en eventueel pindakaas tot een glad mengsel.
- Giet het in de ijsvormpjes en zet ze minimaal 4 uur in de vriezer.
4. Watermeloen-Limoen IJsjes
- Ingrediënten:
- 500 g watermeloen (zonder pitten)
- Sap van 1 limoen
- 1 eetlepel honing of agavesiroop
- Bereidingswijze:
- Pureer de watermeloen en meng het met het limoensap en honing.
- Giet het in de ijsvormpjes en laat de ijsjes minstens 4 uur invriezen.
Met deze recepten kun je makkelijk variëren door andere vruchten, kruiden of zelfs stukjes chocolade toe te voegen voor extra textuur en smaak. Veel plezier met het maken en vooral het genieten van je zelfgemaakte ijsjes!